Nestlé breekt de norm en legt de lat hoger voor transparantie en
verantwoorde productie in de voedselmarkt. Op 2 Juli kondigde Nestlé aan dat ze
gaan samenwerken met OpenSC. Dit zal er voor zorgen dat de gewone consument
zijn eigen product zal kunnen terug traceren tot aan de boerderij waar het
graan geteeld werd

Nestlé werkt al sinds 2017 samen met IBM Food Trust. Dit bedrijf maakt
gebruik van blockchain om producten helemaal te kunnen terug traceren. Met
OpenSC lijkt het op het eerste zicht lijkt het dan dat Nestlé enkel overstap
naar een ander bedrijf maakt die helpt met hun Blockchain. Het grote verschil
is dat Nestlé nu spreekt van open blockchain, met andere woorden zal nu ook de
gewone consument vanuit zijn zetel, hun product kunnen traceren.

Hun samenwerking met IBM Food Trust was een goeie toevoeging want door
blockchain kan Nestlé snel de origine van een probleem vastleggen door het
product dus te gaan traceren. Terugroepacties worden op die manier sneller
opgezet en mogelijk besmette partijen worden sneller geïdentificeerd.

Deze stap naar OpenSC is in mijn ogen een marketingstunt en tegelijkertijd
ook een strategie om nog maar eens sterken te staan tegenover hun concurrenten.
Alhoewel dat er nog niet veel van marketing kan gesproken worden, Nestlé is
niet van de daken aan het roepen dat ze beginnen samenwerken zijn met OpenSC.
Totale transparantie is een middel die Nestlé gebruikt om blindelings
vertrouwen te creëren met hun klanten. Wanneer de klant weet dat alles open en
bloot staat op het internet is het vertrouwen al veel sneller gemaakt, Nestlé
heeft niets meer te verbergen en kan dus ook niets meer verbergen. Terwijl dat
hun concurrentie dat niet kan zeggen, op die manier creëert Nestlé dus een
grote kloof op vlak van betrouwbaarheid.

Daarnaast is hun stap naar transparantie een goed teken voor de toekomst,
anderen zullen Nestlé volgen en blockchain zou een vaste waarde kunnen worden
in weg naar vertrouwen kweken met je klanten. Tot misschien wel het moment waar
blockchain niet meer weg te denken is bij multinationals.

Nestlé heeft dus een grote stap gezet met risico maar zeker ook met veel
beloningen als ze inderdaad niets te verbergen hebben. De voedselsector kan er
gezonder op worden en nu kan ook de gewone mens controleren of zij hun product
betrouwbaar vinden en niet gewoon het honderdste label op de doos moeten
geloven. Want ondertussen weet niemand meer welk label waarde heeft en welke
niet meer.

Bronnen: Nestlé zet blockchain in voor meer transparantie in de voedselketen – Supply Chain Magazine. (2019, 10 juli). Geraadpleegd op 21 juli 2019, van https://www.supplychainmagazine.nl/nestle-zet-blockchain-in-voor-meer-transparantie-in-de-voedselketen/

Nestlé. (2019, 2 juli). Nestlé breaks new ground with open blockchain pilot. Geraadpleegd op 21 juli 2019, van https://www.nestle.com/media/pressreleases/allpressreleases/nestle-open-blockchain-pilot

Aitken, R. A. (2017, 25 augustus). IBM Forges Blockchain Collaboration With Nestlé & Walmart in global food safety. Geraadpleegd op 21 juli 2019, van https://www.forbes.com/sites/rogeraitken/2017/08/22/ibm-forges-blockchain-collaboration-with-nestle-walmart-for-global-food-safety/